La Cerise sur le Gâteau setzt auf nachhaltige Produktion in Portugal, wo alle Schritte – vom Weben bis zum Nähen – lokal und umweltschonend erfolgen. Die Produkte bestehen aus recycelbaren Naturfasern wie Bio-Baumwolle, Hanf und Leinen, von denen 70 % aus biologischem Anbau stammen. Stoffreste und Überschüsse werden wiederverwendet oder als „No Waste“-Produkte verkauft. Auch die Verpackung ist nachhaltig und FSC-zertifiziert, was zeigt, dass Design und Umweltschutz Hand in Hand gehen.