Das Buch „Hummus“ von Callwey ist das erste seiner Art und präsentiert über 50 leckere Hummus- und Brotrezepte. Es zeigt die Vielfalt des wohl beliebtesten Dips der orientalischen Küche. Ob klassisch aus Kichererbsen oder kreativ mit Zutaten wie Rote Bete, Aubergine oder Avocado – Hummus ist ein Lebensgefühl! Perfekt für Vegetarier und alle, die gesunde und unkomplizierte Snacks lieben.
Das „Hummus“-Buch von Callwey feiert die Einfachheit und Vielseitigkeit dieses beliebten Dips. Mit mehr als 50 kreativen Hummus-Rezepten und leckeren Brotrezepten zeigt das Buch, wie vielfältig Hummus zubereitet und genossen werden kann. Von klassischen Kichererbsen-Rezepten bis hin zu kreativen Varianten mit Zutaten wie Rote Bete, Linsen, Bohnen oder Avocado – dieses Buch bringt frischen Schwung in die Küche.
Neben den herzhaften Varianten zeigt das Buch auch, wie Hummus in süßen Desserts verwendet werden kann. Ob als Snack mit Gemüse-Sticks oder als Dip zu frischem Brot, Hummus passt zu jeder Gelegenheit. Die Autorin Dunja Gulin stammt aus einer Familie, die in Istrien seit Jahrzehnten Kichererbsen anbaut, und bringt ihre Liebe zu diesem Gericht mit all ihrem Wissen in das Buch ein.
Produktdetails:
Seit seiner Gründung im Jahr 1884 in München ist der Callwey Verlag ein führender Verlag in den Bereichen Architektur, Design, Garten, Mode und Lifestyle. Jedes Jahr vergibt der Verlag renommierte Awards wie „Häuser des Jahres“ und „Best of Interior“, die zu den wichtigsten Auszeichnungen in ihren Bereichen gehören. Der Callwey Verlag steht für hochwertige Inhalte und arbeitet mit exzellenten Autoren und Fotografen zusammen. Als unabhängiges Familienunternehmen wird Callwey in der vierten Generation von Dr. Marcella Prior-Callwey geführt und entwickelt exklusive Buchprojekte für internationale Unternehmen.
Nachhaltigkeit ist beim Callwey Verlag fest verankert. Als unabhängiges Familienunternehmen mit 140 Jahren Tradition setzt Callwey auf Langlebigkeit und Qualität in seinen Publikationen. Bücher werden mit Sorgfalt und einem Fokus auf ressourcenschonende Herstellung gefertigt. Mit Themen wie Architektur, Garten und Design fördert Callwey ein Bewusstsein für nachhaltiges Bauen, Leben und Gestalten und trägt dazu bei, zukunftsweisende Konzepte und Ideen einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
In unserem Laden und Online-Shop findest du von dieser Marke Bücher. Diese Produkte sind das ideale Geschenk für alle Leseratten, Hobbyköche und Entdecker.
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